Newsletter

Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.

Nowości

Wybrane dla Ciebie

Drożdże Saflager W34/70 dolna fermentacja

24,50 zł

Słód PSZENICZNY jasny 4,5 EBC Crisp 10 kg (2x5kg)

52,30 zł

Chmiel Cascade 100 g

10,50 zł

Chmiel Saaz (Żatecki) 100 g

10,50 zł

Słód jęczmienny PALE ALE/PILS 4,5EBC Crisp 5 kg

26,50 zł

Słód Red Ale 1 kg (melanoidynowy) Viking Malt

6,80 zł

Słód jęczmienny Best Ale Crisp 25 kg

140,50 zł

Chmiel Willamette 100 g

10,50 zł

Mech Irlandzki 10 g

4,45 zł

Chmiel amerykański CITRA 100 g

25,50 zł

Drożdże US-05 górna fermentacja

15,50 zł

Płatki pszenne 1 kg

8,00 zł

Płatki jęczmienne 1 kg Flaked Barley

8,00 zł

Chmiel Amarillo 30 g

8,50 zł

Chmiel MOSAIC 100 g

25,50 zł

Chmiel Nugget 100 g

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 24 godziny

Cena: 10,50 zł 10.50

ilość szt.

Zyskujesz 10 pkt []

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Ocena:

Producent: Świat Słodu.pl

Opis

Chmiel Nugget (PL) 2020

Nugget to amerykańska odmiana goryczkowa o przyjemnym owocowo-korzennym aromacie z powodzeniem uprawiana w Niemczech. Wyhodowana w 1983r. - jako córka odmiany Brewers Gold. Wysoka zawartość alfa kwasów oraz korzystny poziom beta kwasów i niski procent kohumulonu sprawiają że idealnie wpasowuje się w styl IPA, Imperials i innych mocno goryczkowych stylów. Ceniona głównie za wysoką zawartość alfa-kwasów, jednak z czasem stała się popularna ze względu ciekawy profil aromatu chmielowego. Często porównywana od odmiany Magnum. Wykorzystywana do podwójnego chmielenia piwa na gorycz i aromat.

Wiodący aromat: brzoskwinia, pikantny, gruszka, zioła, żywica, imbir, cytrusy, ananas, liczi, geranium

Zamiennik: Columbus, Galena, Magnum, Olympic

Pakowany w metalizowane saszetki stanowiące doskonałą barierę przed utlenianiem, dzięki czemu chmiel utrzymuje najwyższe parametry co najmniej do końca daty przydatności podanej na opakowaniu.

Alfa kwasy: 10,2 %

Kraj uprawy: Polska

Zbiór: 2020

Masa netto: 100 g

Produkty powiązane

Chmiel amerykański CITRA 100 g

Chmiel aromatyczny CITRA - odmiana aromatyczna

Alfa kwasy: 13,4%

Kraj uprawy: Stany Zjednoczone

Zbiór: 2022

Masa netto: 100g

Zamienniki: Columbus, Galaxy, Centennial

Wiodący aromat: tropikalne owoce, owoce cytrusowe, lekko korzenny, agrest, liczi, pelargonia, jaśmin, limonka, mango, melon, marakuja, papaja, ananas.

Cena: 25,50 zł

Chmiel Cascade 100 g

Chmiel Cascade 100g - ODMIANA AROMATYCZNA

Amerykański chmiel aromatyczny używany w szczególności do górnej fermentacji ze względu na aromat owoców tropikalnych. Może być również wykorzystywany do chmielenia dla goryczki oraz na zimno.

Alfa kwasy: 7,8%

Kraj uprawy: Polska

Zbiór: 2022

Masa netto: 100 g

Zamienniki: Centennial, Amarillo, Columbus, Summit, Ahtanum.

Wiodący aromat: owoce cytrusowe, truskawki, czarne jagody, liczi, kwiatowy, grejpfrut, korzenny

Cena: 10,50 zł

Chmiel Chinook 100g

Chmiel uniwersalny CHINOOK 100 g - odmiana goryczkowo-aromatyczna

Alfa kwasy: 8,8%

Kraj uprawy: Polska

Zbiór: 2022

Masa netto: 100 g

Zamienniki: Northern Brewer, Centennial, Galena

Wiodący aromat: koper, grapefruit, czerwone jagody

Cena: 10,50 zł

Drożdże US-05 górna fermentacja

Drożdże US-05 - górna fermentacja

Szczep typu Amerykański Ale, produkujący dobrze zbilansowane piwa z niską zawartością dwuacetylu, smak czysty, rześkie odczucie końcowe na podniebieniu. Szczep ten formuje czapę drożdżową i tworzy dobrą zawiesinę w czasie fermentacji.

Składniki: Drożdże (Saccharomyces cerevisiae), czynnik rehydratacyjny

Zalecana temperatura fermentacji: 12-25°C (optymalnie 15-22°C).

Średnie odfermentowanie: 81%

Masa netto: 11,5 g

Dozowanie: 1 saszetka na 20-30 litrów

Po fermentacji wyrób należy leżakować w niskich temperaturach, dojrzewa dłużej oraz posiada większą trwałość.

Cena: 15,50 zł

Kapsle 26 mm 100 szt. 8 kolorów lub mix

DANE TECHNICZNE:

Pakowanie: przeciętnie 100 szt.
Kolory: czarny, biały, czerwony, zielony, złoty, srebrny, niebieski, żółty, mix kolorów (z dokładnością do opakowania 100 szt.)
Średnica: 26 mm

Cena: 8,00 zł

Słód jęczmienny Best Ale Crisp 5 kg

Słód Best Ale Crisp

Słód Best Ale Malt jest koniem pociągowym wielu browarów przemysłowych, kraftowych i domowych. Sprawdza się w różnych stylach. Dwurzędowe odmiany jęczmienia ozimego, które trafiają do naszego Best Ale, zostały zasadzone na lekkich, piaszczystych glebach Polski i zagranicy. Najniżej azotowy jęczmień pozyskujemy od naszych rolników. Słodowany w środowisku o wysokiej wilgotności przy zachowaniu optymalnego czasu kiełkowania i temperatury, co daje w rezultacie równomierny, dobrze zmodyfikowany słód o bogatej barwie i zbalansowanym słodkim słodowym smaku, który idealnie nadaje się do warzenia wszystkich rodzajów zarówno górnej, jak i dolnej fermentacji.

Zastosowanie: Wszystkie gatunki

Zasyp: do 100 %

Typowa analiza

Wilgotność 3,5% maks.
Ekstrakt 82,0%
Barwa 5,5-7,5 EBC

Pakowany w paczki po 1 kg, 5 kg, 25 kg, bez dopłaty za śrutowanie.

Cena: 26,50 zł

Słód jęczmienny PALE ALE/PILS 4,5EBC Crisp 5 kg

Dostawy do nas ze słodowni są realizowane praktycznie w każdym tygodniu.

Dlatego masz pewność, że słód nie jest przesezonowany i zawsze będzie miał 2-letni termin przydatności.

Zawartość ekstraktu: 81-84 %

Barwa: 4,5 EBC

Do każdego worka 25 kg saszetka 30 g chmielu w prezencie - sprawdź warianty tej oferty!

Cena: 26,50 zł

Słód Red Ale 1 kg (melanoidynowy) Viking Malt

Słód Red Ale (melanoidynowy) Viking Malt

Słód o wysokim stopniu modyfikacji białka i skrobi, co prowadzi do powstania dużej ilości związków malanoidynowych. Nadaje bursztynowy kolor oraz uwydatnia aromat słodowo-chlebowy. Stosuje się do 20% zasypu.

Red Ale jest słodem aromatycznym, zalecanym do ciemnych stylów. Produkowany jest z jęczmienia browarnego, zgodnie ze specjalnym programem słodowania, w celu zapewnienia odpowiedniego smaku i aromatu przez kontrolowane reakcje Maillarda. Słód Red Ale ma lekko czerwony kolor oraz słodowy, palony i orzechowy smak; jest też delikatnie kwaśny. Jego działanie amylolityczne jest słabe dlatego w zasypie muszą się znaleźć słody, które wykazują działanie enzymów (Pils, Ale, Extra Pale, Pale Ale, Monachijski wszystkich typów)

Cena: 6,80 zł

Whirlfloc T klarowanie piwa 5 szt.

Whirlfloc T - tabletki do klarowania brzeczki. W skład tabletki wchodzi mech irlandzki i wyciąg z oczyszczonego karagenu z czerwonych alg morskich. Karagen jest ekstraktem z wodorostów stosowanym do żelowania, zagęszczania i stabilizowania piwa i cydru.

Cena: 12,50 zł

Chmiel Amarillo 30 g

Chmiel AMARILLO - USA

Alfa kwasy: 8,9%

Kraj uprawy: Stany Zjednoczone

Zbiór: 2020

Masa netto: 30 g

Zamienniki: Cascade, Centennial, Summit, Ahtanum,Chinook

Wiodący aromat: pomarańczowa, kwiaty, owoce tropikalne i cytrusowe, czarna herbata z cytryną, melon, morela, grejpfrut, brzoskwina.

Cena: 8,50 zł

Chmiel Galaxy 100 g

Chmiel GALAXY 100 g - ODMIANA UNIWERSALNA

Alfa kwasy: 15,9%

Kraj uprawy: Australia

Zbiór: 2022

Masa netto: 100 g

Zamienniki: Citra, Amarillo, Centennial, Simcoe

Wiodący aromat: owoce tropikalne, marakuja, cytrusy, brzoskwinia, mango, czarna porzeczka, jeżyny, jagody, anyż.

Cena: 25,00 zł

Chmiel HT BLANC 30 g DE

Chmiel Hallertau Blanc 30 g DE - ODMIANA AROMATYCZNA

Alfa kwasy: 9,8%

Kraj uprawy: Niemcy

Zbiór: 2020

Masa netto: 30g

Zamienniki: Mandarina Bavaria, Cascade, Nelson Sauvin

Wiodący aromat: mango, ananas, grejpfrut i agrest, o owocowo-kwiatowym bukiecie białego wina

Cena: 4,10 zł

Chmiel HT MAGNUM 100 g

Chmiel HT MAGNUM 100g - ODMIANA GORYCZKOWA

Alfa kwasy: 13,5%

Kraj uprawy: Polska

Zbiór: 2022

Masa netto: 100 g

Zamienniki: Galena, Nugget, Horizon

Wiodący aromat: cytryna, czekolada, żywiczny, kwiatowy, owocowy, ziołowy

Cena: 10,50 zł

Chmiel HT Mandarina Bavaria 30 g

Chmiel HT Mandarina Bavaria 30 g DE - ODMIANA UNIWERSALNA

Alfa kwasy: 9,1%

Kraj uprawy: Niemcy

Zbiór: 2020

Masa netto: 30g

Zamienniki: --------

Wiodący aromat: mandarynka, ananas, agrest, porzeczka, truskawki

Cena: 4,10 zł

Chmiel Iunga 100 g

Chmiel IUNGA 100 g - ODMIANA GORYCZKOWA

Alfa kwasy: 11,5%

Kraj uprawy: Polska

Zbiór: 2022

Masa netto: 100 g

Zamienniki: Magnum, Chinook

Wiodący aromat: ziołowy, kwiatowy, owocowy

Cena: 10,50 zł

Chmiel LUBELSKI 100 g

Chmiel LUBELSKI 100g - ODMIANA AROMATYCZNA

Alfa kwasy: 3,8 %

Kraj uprawy: Polska

Zbiór: 2021

Masa netto: 100 g

Zamienniki: Chmiel Saaz, Lomik, Willamette

Wiodący aromat: cytrynowy, kwiatowy, ziołowy

Cena: 10,50 zł

Chmiel MARYNKA 100 g

Chmiel MARYNKA 100g - ODMIANA GORYCZKOWA

Alfa kwasy: 7,7%

Kraj uprawy: Polska

Zbiór: 2021

Masa netto: 100 g

Zamienniki: Magnum, Chinook

Wiodący aromat: cytrusowy, trawiasty, kwiatowe, ziołowy

Cena: 10,50 zł

Chmiel MOSAIC 100 g

Chmiel goryczkowy MOSAIC 100g - USA

Alfa kwasy: 11%

Kraj uprawy: Stany Zjednoczone

Zbiór: 2021

Masa netto: 100g

Zamienniki: Simcoe, Columbus, Nugget, Galaxy

Wiodący aromat: mandarynka, agrest, gruszka, limonka, brzoskwinia, owoce tropikalne, cytrusy, jagody, zioła, ziemisty, żywiczny, mango, owoce pestkowe, melon, trawa, cedr, kwiaty, przyprawy korzenne.

Cena: 25,50 zł

Chmiel OKTAWIA 100 g

Chmiel OKTAWIA 100g - ODMIANA UNIWERSALNA

Alfa kwasy: 4,0 %

Kraj uprawy: Polska

Zbiór: 2021

Masa netto: 100 g

Zamienniki: Brewers Gold, Northern Brewer

Wiodący aromat: winogrono, cytrusy, ogórek, miód, limonka

Cena: 10,50 zł

Chmiel UK East Kent Golding 100 g

Chmiel UK East Kent Golding 100 g

Wiodący aromat: kwiatowy, lawenda, przyprawy, miód, ziemia, cytryna, tymianek, ziemisty, imbir, karczoch, korzenny, przytulia wonna (kumaryna)

Zamiennik: Fuggle, Progress, First Gold, Golding (U.K.)

Alfa kwasy: 6,3%

Kraj uprawy: Wielka Brytania

Zbiór: 2021

Masa netto: 100 g

Cena: 14,50 zł

Chmiel Willamette 100 g

Chmiel Willamette 100 g PL

Alfa kwasy: 5,0 %

Kraj uprawy: Polska

Zbiór: 2019

Masa netto: 100g

Zamienniki: Fuggle, Glacier, Tettnang, Styrian Savinjski Golding, Styrian Golding, Lubelski, Lomik, SAAZ (Żatecki)

Wiodący aromat: cytrusowy, karmelowy

Cena: 10,50 zł

Chmiel ZULA 100 g

Chmiel Zula 100 g

Alfa kwasy: 11,1%

Kraj uprawy: Polska

Zbiór: 2020

Masa netto: 100 g

Zamienniki: --------

Wiodący aromat: owoce pestkowe, mandarynka, ananas, brzoskwinia, owoce tropikalne.

Cena: 10,50 zł

Chmiel SABRO 100 g

Chmiel SABRO 100 g - ODMIANA AROMATYCZNA

Chmiel Sabro (USA) - granulat, amerykański chmiel o wyjątkowo intensywnej i złożonej mieszance aromatów owocowo-cytrusowych. Genetyczne korzenie tej odmiany wywodzą się z gór Nowego Meksyku. Niespotykane aromaty owoców cytrusowych i tropikalnych, określany często jako "silnie ekspresyjny". Może być stosowany do chmielenia zarówno dla goryczki jak i aromatu, również z zastosowaniem chmielenia "na zimno" podczas cichej fermentacji.

Wiodący aromat: mandarynka, kokos, owoce tropikalne, porzeczka, pestki z owoców pestkowych, cedr, mięta i śmietana.

Zamiennik: Citra, Mosaic, Cascade, Centennial, Chinook, Amarillo

Cena: 25,50 zł

Chmiel SYBILLA 100 g

Chmiel uniwersalny SYBILLA

Alfa kwasy: 5,7%

Kraj uprawy: Polska

Zbiór: 2022

Masa netto: 100 g

Zamienniki: Saaz, Lubelski, Cascade

Wiodący aromat: korzenny, ziołowy, kwiatowy, cytryna

Cena: 10,50 zł

Chmiel Saaz (Żatecki) 100 g

Chmiel Saaz (Žatecki) 100 g PL

Alfa kwasy: 4,0%

Kraj uprawy: Polska

Zbiór: 2022

Masa netto: 100 g

Zamienniki: Sterling, Lubelski

Wiodący aromat: miód, rumianek, drzewny, kwiatowy, ziołowy

Cena: 10,50 zł

Chmiel Lemondrop 100 g USA

Zamienniki: Columbus, Galaxy, Centennial

Wiodący aromat: Cytrynowy, nuty mięty, herbaciane, cytrusowe

Kwas alfa: 6,0 %

Kraj uprawy: USA

Zbiór: 2021

Masa netto: 100 g

Cena: 25,50 zł

Chmiel UK Fuggle 100 g

Wiodący aromat: wermut, seler, zielona herbata, słoma, curry, ziemisty, trawiasty, mięta, kwiatowy

Zamiennik: Fuggle (U.S.), Willamette, Styrian Golding, Willamette, Styrian Golding, East Kent Golding, Tettnanger, Newport

Alfa kwasy: 5,6 %

Kraj uprawy: Wielka Brytania

Zbiór: 2020

Masa netto: 100 g

Cena: 14,50 zł

Chmiel Huell Melon 100 g

Wiodący aromat: melon, poziomki, morela anyż, herbata owocowa, owoce tropikalne

Zamiennik: brak

Alfa kwasy: 6,3 %

Kraj uprawy: Niemcy

Zbiór: 2020

Masa netto: 100 g

Cena: 10,50 zł

Chmiel Moutere 100 g

Zalecany do: IPA, Australian IPA, American IPA, NEIPA, New Pils, saison

Wiodący aromat: owoce tropikalne, grejpfrut, marakuja, kwiatowa, żywica sosnowa.

Zamiennik: brak

Alfa kwasy: 15,9 %

Kraj uprawy: Nowa Zelandia

Zbiór: 2021

Masa netto: 100 g

Cena: 25,50 zł

Chmiel Motueka 100 g

Zalecany do: European Ale, English Ale, Dark Lager, Pilsner, Belgian Ale, Lager, Maibock, Ale

Wiodący aromat: limonka, cytrusy, owoce tropikalne

Zamiennik: Saaz, Saaz (US), Sterling

Alfa kwasy: 8,2 %

Kraj uprawy: Nowa Zelandia

Zbiór: 2021

Masa netto: 100 g

Cena: 25,50 zł

Chmiel Wai-Iti 100 g

Wiodący aromat: limonka, cytrusy, świeże brzoskwinie, morele.

Zamiennik: Riwaka

Alfa kwasy: 2,5 %

Kraj uprawy: Nowa Zelandia

Zbiór: 2022

Masa netto: 100 g

Cena: 25,50 zł

Opinie o produkcie (0)

Darmowa dostawa

Darmowa dostawa (Paczkomaty) już od 100,00 zł.

Koszyk

produktów: 0

wartość: 0,00 zł

przejdź do koszyka

Paczkomaty InPost

Bestsellery

Słód jęczmienny PALE ALE/PILS 4,5EBC Crisp 25 kg

140,50 zł

Słód PALE ALE/PILS 4,5EBC Crisp 10 kg (2x5 kg)

52,30 zł

Słód jęczmienny Best Ale Crisp 25 kg

140,50 zł

Chmiel Saaz (Żatecki) 100 g

10,50 zł

szt.

Słód MONACHIJSKI Crisp 10 kg (2x5 kg)

52,30 zł

Słód jęczmienny PALE ALE/PILS 4,5EBC Crisp 5 kg

26,50 zł

Słód jęczmienny Best Ale Crisp 5 kg

26,50 zł

Drożdże US-05 górna fermentacja

15,50 zł

szt.

Słód jęczmienny Extra Pale Crisp 5 kg

26,50 zł

Słód ŻYTNI 25kg (Rye malt) Viking Malt

140,50 zł