Chmiel PERLE 100 g PL
Pochodząca z Niemiec odmiana chmielu aromatycznego, posiada jednak wyczuwalną goryczkę. Wysoka jak na chmiel aromatyczny wartość alfa-kwasów sprawiła że odmiana Perle stosowana jest również jako chmiel goryczkowy. Alfa kwasy: 6,2%. Odmianę Perle wykorzystuje się do chmielenia piw górnej jak i dolnej fermentacji.
Alfa kwasy: 7,2%
Kraj uprawy: Polska
Zbiór: 2019
Masa netto: 100 g
Zamienniki: Challenger, Northern Brewer
Wiodący aromat: miód, cytrusy, korzenny, morela, cydr
Zalecany do piw: Pilsner, Lager
