
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.


10,65 zł

8,65 zł

150,00 zł
Chmiel Saaz (Żatecki) 100 g





Opis
Chmiel Saaz (Žatecki) 100 g PL
Najbardziej ceniony i poszukiwany chmiel aromatyczny. Znany ze swoich szlachetnych nut smakowych i zapachowych - używany najczęściej do pilsów, choć nie ma przeszkód, aby stosować go do innych gatunków. Wyjątkowo aromatyczny o bardzo szerokim spektrum wykorzystania przy chmieleniu.
Polecany do chmielenia "na zimno" podczas cichej fermentacji.
Alfa kwasy: 4,0%
Kraj uprawy: Polska
Zbiór: 2022
Masa netto: 100 g
Zamienniki: Sterling, Lubelski
Wiodący aromat: miód, rumianek, drzewny, kwiatowy, ziołowy
Pakowany w metalizowane saszetki stanowiące doskonałą barierę przed utlenianiem, dzięki czemu chmiel utrzymuje najwyższe parametry co najmniej do końca daty przydatności podanej na opakowaniu.
Produkty powiązane
Chmiel amerykański CITRA 100 g

Chmiel aromatyczny CITRA - odmiana aromatyczna
Alfa kwasy: 13,8%
Kraj uprawy: Stany Zjednoczone
Zbiór: 2022
Masa netto: 100g
Zamienniki: Columbus, Galaxy, Centennial
Wiodący aromat: tropikalne owoce, owoce cytrusowe, lekko korzenny, agrest, liczi, pelargonia, jaśmin, limonka, mango, melon, marakuja, papaja, ananas.
Chmiel HT BLANC 30 g DE

Chmiel Hallertau Blanc 30 g DE - ODMIANA AROMATYCZNA
Alfa kwasy: 9,8%
Kraj uprawy: Niemcy
Zbiór: 2020
Masa netto: 30g
Zamienniki: Mandarina Bavaria, Cascade, Nelson Sauvin
Wiodący aromat: mango, ananas, grejpfrut i agrest, o owocowo-kwiatowym bukiecie białego wina
Chmiel LUBELSKI 100 g

Chmiel LUBELSKI 100 g - ODMIANA AROMATYCZNA
Najstarsza i najpopularniejsza z uprawianych w Polsce odmian chmielu należąca do grupy aromatycznych.
Chmiel LUBELSKI nadaje intensywny aromat. Stosowany do szerokiej gamy stylów górnej i dolnej fermentacji.
Kraj uprawy: Polska
Zbiór: 2022
Masa netto: 100 g
Zamienniki: Chmiel Saaz (Żatecki), Lomik, Willamette
Wiodący aromat: cytrynowy, kwiatowe, ziołowy
Chmiel MARYNKA 100 g

Chmiel MARYNKA 100g - ODMIANA GORYCZKOWA
Kraj uprawy: Polska
Zbiór: 2021
Masa netto: 100 g
Zamienniki: Magnum, Chinook
Wiodący aromat: cytrusowy, trawiasty, kwiatowe, ziołowy
Chmiel MOSAIC 100 g

Chmiel goryczkowy MOSAIC 100g - USA
Alfa kwasy: 12,2 %
Kraj uprawy: Stany Zjednoczone
Zbiór: 2022
Masa netto: 100 g
Zamienniki: Simcoe, Columbus, Nugget, Galaxy
Wiodący aromat: mandarynka, agrest, gruszka, limonka, brzoskwinia, owoce tropikalne, cytrusy, jagody, zioła, ziemisty, żywiczny, mango, owoce pestkowe, melon, trawa, cedr, kwiaty, przyprawy korzenne.
Chmiel ZULA 100 g

Chmiel Zula 100 g
Alfa kwasy: 11,1%
Kraj uprawy: Polska
Zbiór: 2020
Masa netto: 100 g
Zamienniki: --------
Wiodący aromat: owoce pestkowe, mandarynka, ananas, brzoskwinia, owoce tropikalne.
Drożdże US-05 górna fermentacja

Drożdże US-05 - górna fermentacja
Szczep typu Amerykański Ale, produkujący dobrze zbilansowane piwa z niską zawartością dwuacetylu, smak czysty, rześkie odczucie końcowe na podniebieniu. Szczep ten formuje czapę drożdżową i tworzy dobrą zawiesinę w czasie fermentacji.
Składniki: Drożdże (Saccharomyces cerevisiae), czynnik rehydratacyjny
Zalecana temperatura fermentacji: 12-25°C (optymalnie 15-22°C).
Średnie odfermentowanie: 81%
Masa netto: 11,5 g
Dozowanie: 1 saszetka na 20-30 litrów
Po fermentacji wyrób należy leżakować w niskich temperaturach, dojrzewa dłużej oraz posiada większą trwałość.
Kapsle 26 mm 100 szt. 8 kolorów lub mix

DANE TECHNICZNE:
- Pakowanie: przeciętnie 100 szt.
- Kolory: czarny, biały, czerwony, zielony, złoty, srebrny, niebieski, żółty, mix kolorów (z dokładnością do opakowania 100 szt.)
- Średnica: 26 mm
Mech Irlandzki 10 g

MECH IRLANDZKI do klarowania piwa 10 g
Preparat przyjazny dla środowiska, bezzapachowy.
Naturalny środek do klarowania na gorąco. Bardzo wydajny.
Dawkowanie: 5 g na 20 litrów brzeczki.
Nadwęglan sodu 250 g OXI STERYLIZACJA

Nadwęglan sodu OXI 250 g
Preparat przyjazny dla środowiska, bezzapachowy.
Nadwęglan sodu stosuje się do stworzenia roztworu wody utlenionej, którą używamy do sterylizacji naczyń, fermentorów, narzędzi i akcesorów spożywczych i nie tylko.
Jego uniwersalność w stosowaniu jest nie do przecenienia w każdym domu.
SAFALE S-04 drożdże górnej fermentacji

Drożdże Fermentis Safale S-04
Słynne drożdże angielskie, wybierane ze względu na dużą szybkość fermentacji i zdolności do wytwarzania bardzo zwartego osadu na koniec fermentacji, co ułatwia klarowanie. Drożdże rekomendowane do produkcji szerokiego zakresu wyrobów typu ale. Szczególnie nadają się do wyrobu kondycjonowanego w beczkach i do fermentacji w zbiornikach cylindrycznostożkowych.
Kłaczkowanie i osiadanie: silne.
Odfermentowanie: średnie.
Dozowanie: 1 saszetka na 20-30 litrów
SAFBREW S-33 drożdże górnej fermentacji

Drożdże Safbrew S-33 to specjalne drożdże górnej fermentacji, polecane do wielu stylów pszenicznych, zwłaszcza do belgijskich odmian białych i pszenicznych.
Whirlfloc T klarowanie piwa 5 szt.

Whirlfloc T - tabletki do klarowania brzeczki. W skład tabletki wchodzi mech irlandzki i wyciąg z oczyszczonego karagenu z czerwonych alg morskich. Karagen jest ekstraktem z wodorostów stosowanym do żelowania, zagęszczania i stabilizowania piwa i cydru.
Słód PALE ALE/PILS 4,5EBC Crisp 10 kg (2x5 kg)

Dostawy do nas ze słodowni są realizowane praktycznie w każdym tygodniu.
Dlatego masz pewność, że słód nie jest przesezonowany i zawsze będzie miał 2-letni termin przydatności.
Zawartość ekstraktu: 81-84 %
Barwa: 4,5 EBC
Do każdego worka 25 kg saszetka 30 g chmielu w prezencie - sprawdź warianty tej oferty!
Chmiel Chinook 100g

Chmiel uniwersalny CHINOOK 100 g - odmiana goryczkowo-aromatyczna
Alfa kwasy: 8,8%
Kraj uprawy: Polska
Zbiór: 2022
Masa netto: 100 g
Zamienniki: Northern Brewer, Centennial, Galena
Wiodący aromat: koper, grapefruit, czerwone jagody
Chmiel SABRO 100 g

Chmiel SABRO 100 g - ODMIANA AROMATYCZNA
Chmiel Sabro (USA) - granulat, amerykański chmiel o wyjątkowo intensywnej i złożonej mieszance aromatów owocowo-cytrusowych. Genetyczne korzenie tej odmiany wywodzą się z gór Nowego Meksyku. Niespotykane aromaty owoców cytrusowych i tropikalnych, określany często jako "silnie ekspresyjny". Może być stosowany do chmielenia zarówno dla goryczki jak i aromatu, również z zastosowaniem chmielenia "na zimno" podczas cichej fermentacji.
Wiodący aromat: mandarynka, kokos, owoce tropikalne, porzeczka, pestki z owoców pestkowych, cedr, mięta i śmietana.
Zamiennik: Citra, Mosaic, Cascade, Centennial, Chinook, Amarillo
Chmiel Galaxy 100 g

Chmiel GALAXY 100 g - ODMIANA UNIWERSALNA
Kraj uprawy: Australia
Zbiór: 2022
Masa netto: 100 g
Zamienniki: Citra, Amarillo, Centennial, Simcoe
Wiodący aromat: owoce tropikalne, marakuja, cytrusy, brzoskwinia, mango, czarna porzeczka, jeżyny, jagody, anyż.
Chmiel Amarillo 30 g

Chmiel AMARILLO - USA
Alfa kwasy: 8,9%
Kraj uprawy: Stany Zjednoczone
Zbiór: 2020
Masa netto: 30 g
Zamienniki: Cascade, Centennial, Summit, Ahtanum,Chinook
Wiodący aromat: pomarańczowa, kwiaty, owoce tropikalne i cytrusowe, czarna herbata z cytryną, melon, morela, grejpfrut, brzoskwina.
Chmiel Cascade 100 g

Chmiel Cascade 100g - ODMIANA AROMATYCZNA
Amerykański chmiel aromatyczny używany w szczególności do górnej fermentacji ze względu na aromat owoców tropikalnych. Może być również wykorzystywany do chmielenia dla goryczki oraz na zimno.
Alfa kwasy: 7,8%
Kraj uprawy: Polska
Zbiór: 2022
Masa netto: 100 g
Zamienniki: Centennial, Amarillo, Columbus, Summit, Ahtanum.
Wiodący aromat: owoce cytrusowe, truskawki, czarne jagody, liczi, kwiatowy, grejpfrut, korzenny
Chmiel SYBILLA 100 g

Chmiel uniwersalny SYBILLA
Alfa kwasy: 5,7%
Kraj uprawy: Polska
Zbiór: 2022
Masa netto: 100 g
Zamienniki: Saaz, Lubelski, Cascade
Wiodący aromat: korzenny, ziołowy, kwiatowy, cytryna
Chmiel Perle 100 g

Chmiel PERLE 100 g PL
Kraj uprawy: Polska
Zbiór: 2020
Masa netto: 100 g
Zamienniki: Challenger, Northern Brewer
Wiodący aromat: miód, cytrusy, korzenny, morela, cydr
Zastosowanie: Pilsner, Lager
Chmiel OKTAWIA 100 g

Chmiel OKTAWIA 100g - ODMIANA UNIWERSALNA
Alfa kwasy: 4,0 %
Kraj uprawy: Polska
Zbiór: 2021
Masa netto: 100 g
Zamienniki: Brewers Gold, Northern Brewer
Wiodący aromat: winogrono, cytrusy, ogórek, miód, limonka
Chmiel Iunga 100 g

Chmiel IUNGA 100 g - ODMIANA GORYCZKOWA
Alfa kwasy: 11,5%
Kraj uprawy: Polska
Zbiór: 2022
Masa netto: 100 g
Zamienniki: Magnum, Chinook
Wiodący aromat: ziołowy, kwiatowy, owocowy
Chmiel Centennial 100 g PL

Chmiel Centennial 100g
Nadaje niewiarygodne aromaty cytrusowe. Często porównywany do odmiany Cascade jako jej bardziej szlachetna odmiana lub wprost nazywany Super-Cascade.
Odmiana Centennial może być stosowana do chmielenia zarówno dla goryczki jak i aromatu, również z zastosowaniem chmielenia "na zimno" podczas cichej fermentacji.
Wiodący aromat: cytrus, rumianek, kwiatowe, anyż, estragon, ziołowy, cytryna, żywiczne
Zamiennik: Cascade, Amarillo, Columbus, Summit
Alfa kwasy: 6,2%
Kraj uprawy: Polska
Zbiór: 2020
Masa netto: 100 g
Chmiel HT MAGNUM 100 g

Chmiel HT MAGNUM 100g - ODMIANA GORYCZKOWA
Kraj uprawy: Polska
Zbiór: 2022
Masa netto: 100 g
Zamienniki: Galena, Nugget, Horizon
Wiodący aromat: cytryna, czekolada, żywiczny, kwiatowy, owocowy, ziołowy
Chmiel UK Fuggle 100 g

Wiodący aromat: wermut, seler, zielona herbata, słoma, curry, ziemisty, trawiasty, mięta, kwiatowy
Zamiennik: Fuggle (U.S.), Willamette, Styrian Golding, Willamette, Styrian Golding, East Kent Golding, Tettnanger, Newport
Alfa kwasy: 5,6 %
Kraj uprawy: Wielka Brytania
Zbiór: 2020
Masa netto: 100 g
Chmiel HT Mandarina Bavaria 30 g

Chmiel HT Mandarina Bavaria 30 g DE - ODMIANA UNIWERSALNA
Alfa kwasy: 9,1%
Kraj uprawy: Niemcy
Zbiór: 2020
Masa netto: 30g
Zamienniki: --------
Wiodący aromat: mandarynka, ananas, agrest, porzeczka, truskawki
Chmiel UK East Kent Golding 100 g

Chmiel UK East Kent Golding 100 g
Wiodący aromat: kwiatowy, lawenda, przyprawy, miód, ziemia, cytryna, tymianek, ziemisty, imbir, karczoch, korzenny, przytulia wonna (kumaryna)
Zamiennik: Fuggle, Progress, First Gold, Golding (U.K.)
Alfa kwasy: 6,3%
Kraj uprawy: Wielka Brytania
Zbiór: 2021
Masa netto: 100 g
Chmiel Huell Melon 100 g

Zamiennik: brak
Alfa kwasy: 6,3 %
Kraj uprawy: Niemcy
Zbiór: 2020
Masa netto: 100 g
Chmiel Lemondrop 100 g USA

Zamienniki: Columbus, Galaxy, Centennial
Wiodący aromat: Cytrynowy, nuty mięty, herbaciane, cytrusowe
Kwas alfa: 6,0 %
Kraj uprawy: USA
Zbiór: 2021
Masa netto: 100 g
Chmiel Moutere 100 g

Zalecany do: IPA, Australian IPA, American IPA, NEIPA, New Pils, saison
Wiodący aromat: owoce tropikalne, grejpfrut, marakuja, kwiatowa, żywica sosnowa.
Zamiennik: brak
Alfa kwasy: 15,9 %
Kraj uprawy: Nowa Zelandia
Zbiór: 2021
Masa netto: 100 g
Chmiel Motueka 100 g

Zalecany do: European Ale, English Ale, Dark Lager, Pilsner, Belgian Ale, Lager, Maibock, Ale
Wiodący aromat: limonka, cytrusy, owoce tropikalne
Zamiennik: Saaz, Saaz (US), Sterling
Alfa kwasy: 8,2 %
Kraj uprawy: Nowa Zelandia
Zbiór: 2021
Masa netto: 100 g
Chmiel Wai-Iti 100 g

Wiodący aromat: limonka, cytrusy, świeże brzoskwinie, morele.
Zamiennik: Riwaka
Alfa kwasy: 2,5 %
Kraj uprawy: Nowa Zelandia
Zbiór: 2022
Masa netto: 100 g
SAFBREW WB-06 drożdże górnej fermentacji

Drożdże WB-06 górna fermentacja do pszenicznych
Chmiel Nugget 100 g

Wiodący aromat: brzoskwinia, pikantny, gruszka, zioła, żywica, imbir, cytrusy, ananas, liczi, geranium
Zamiennik: Columbus, Galena, Magnum, Olympic
Alfa kwasy: 10,2 %
Kraj uprawy: Polska
Zbiór: 2020
Masa netto: 100 g
Woreczek muślinowy siateczka do chmielenia

Woreczek muślinowy do chmielenia
Woreczki są wykonane z sukna muślinowego, które jest odporne na gotowanie i neutralne dla środowiska w którym jest używane.
Luźny charakter materiału ułatwia swobodny przepływ płynów na wskroś woreczka, co nie zakłóca oddawania aromatu z wsadu.
Woreczek jest wielokrotnego użytku.
Praktyczne zamknięcie sznurowane ułatwiające korzystanie z woreczka.
Rozmiar: przeciętnie 80x130 mm
Opinie o produkcie (0)





10,65 zł

195,00 zł

29,99 zł

10,65 zł
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.