

Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.
Drożdże US-05 górna fermentacja

Drożdże US-05 - górna fermentacja
Szczep typu Amerykański Ale, produkujący dobrze zbilansowane piwa z niską zawartością dwuacetylu, smak czysty, rześkie odczucie końcowe na podniebieniu. Szczep ten formuje czapę drożdżową i tworzy dobrą zawiesinę w czasie fermentacji.
Składniki: Drożdże (Saccharomyces cerevisiae), czynnik rehydratacyjny
Zalecana temperatura fermentacji: 12-25°C (optymalnie 15-22°C).
Średnie odfermentowanie: 81%
Masa netto: 11,5 g
Dozowanie: 1 saszetka na 20-30 litrów
Po fermentacji wyrób należy leżakować w niskich temperaturach, dojrzewa dłużej oraz posiada większą trwałość.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: Natychmiast
Chmiel Lubelski 100 g – kwiatowy, cytrusowy aromat, zbiór 2024

Chmiel LUBELSKI 100 g – Polska odmiana aromatyczna
Chmiel Lubelski to jedna z najstarszych i najbardziej cenionych polskich odmian chmielu. Należy do grupy chmieli aromatycznych, nadając piwu delikatny, kwiatowo-ziołowy charakter z subtelnymi cytrusowymi akcentami.
✅ Idealny do: pilsnerów, lagerów, belgijskich ale, stoutów i wielu innych stylów piwa.
✅ Alfa kwasy: 3,6%
✅ Kraj uprawy: Polska
✅ Zbiór: 2024
✅ Masa netto: 100 g
✅ Zamienniki: Saaz (Żatecki), Lomik, Willamette
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: Natychmiast
Chmiel CASCADE 100 g – aromatyczny, polski zbiór 2024

Chmiel Cascade 100 g – klasyka w nowoczesnym wydaniu!
Cascade to jedna z najbardziej rozpoznawalnych aromatycznych odmian chmielu, która w tegorocznym, polskim wydaniu zachwyca świeżością i intensywnym aromatem. Ten wyjątkowy chmiel sprawdzi się zarówno w klasycznych stylach piw górnej fermentacji, jak i nowoczesnych recepturach.
Dlaczego warto wybrać Cascade?
- Aromat: wyraziste nuty cytrusowe, tropikalne i kwiatowe.
- Wszechstronność: doskonały zarówno do chmielenia na goryczkę, jak i chmielenia na zimno.
- Uniwersalność stylów: idealny do APA, IPA, Blonde Ale, Pale Ale oraz innych piw górnej fermentacji.
Cechy produktu:
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: Natychmiast
Citra Granulat 100 g USA 2024 – kultowy chmiel do chmielenia na zimno

Chmiel aromatyczny CITRA – kultowa odmiana pełna cytrusów i tropików
Citra to jedna z najbardziej cenionych odmian chmielu aromatycznego, uwielbiana przez piwowarów na całym świecie. Jej intensywny profil smakowy łączy soczyste owoce tropikalne, wyraziste cytrusy oraz subtelne nuty kwiatowe. Doskonale sprawdza się w piwach górnej fermentacji, zwłaszcza w stylach IPA i Pale Ale, nadając im charakterystyczny, świeży aromat.
Dzięki wysokiej zawartości olejków eterycznych Citra wnosi do piwa głębię smaku i aromatu. Może być stosowana zarówno do chmielenia na goryczkę, jak i na aromat – także na zimno, wydobywając pełnię tropikalnych i cytrusowych nut.
Pakowanie
Chmiel jest pakowany w metalizowane saszetki, które stanowią doskonałą barierę przed utlenianiem, co gwarantuje najwyższą jakość i świeżość aż do końca daty przydatności podanej na opakowaniu.
Pochodzenie
USA (opatentowana odmiana Yakima Chief Ranches, powstała ze skrzyżowania kilku odmian, w tym Hallertau Mittelfrüh).
Zamienniki
Columbus, Galaxy, Centennial, Mosaic, Amarillo (choć Citra ma unikalny profil).
Wiodący aromat
Owoce tropikalne, cytrusy, agrest, liczi, limonka, mango, melon, marakuja, papaja, ananas, pelargonia, jaśmin.
Zastosowanie
Głównie do chmielenia na aromat i na zimno, rzadziej na goryczkę. Idealna do piw w stylach IPA, NEIPA, APA, Pale Ale.
Parametry
- Alfa kwasy: 13,6 %
- Kraj uprawy: USA
- Zbiór: 2024
- Masa netto: 100 g
Dostępność: średnia ilość
Wysyłka w: Natychmiast
Słód jęczmienny Best Ale Crisp 25 kg

Słód Best Ale Crisp
Dane, które przekonają nawet sceptyka:
Parametr | Wartość |
---|---|
Ekstrakt | 82% (najwyższa wydajność w swojej klasie, testy IBDG 2024) |
Wilgotność | ≤3,5% (dłuższa świeżość bez przechowywania w próżni) |
Barwa | 5,5–7,5 EBC (od jasnego APA po głębokie stouty) |
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: Natychmiast
Chmiel East Kent Golding UK 100 g - szlachetny 5,1 % | angielski | 2023

Chmiel East Kent Golding
Chmiel East Kent Golding to jedna z legendarnych odmian angielskiego chmielu, należąca do prestiżowej wielkiej piątki (obok Fuggle, Challenger, Northdown i Target). Uprawiany od XVIII wieku w hrabstwie Kent, ceniony za doskonały balans między aromatem a goryczką.
Główne cechy i zastosowanie
- Profil aromatyczny: kwiatowo-ziemisty, z wyraźnymi nutami lawendy, tymianku, miodu, delikatnej cytryny i subtelnej korzenności
- Uniwersalne zastosowanie: doskonały zarówno do chmielenia aromatycznego (5–15 min przed końcem gotowania lub dry-hop), jak i goryczkowego (60 min gotowania)
- Style piw: English Bitter, Pale Ale, Porter, Stout, American Pale Ale i inne piwa górnej fermentacji
- Forma pelletu: granulat 90 μm, łatwy w dozowaniu, szybko uwalniający aromat
Parametry techniczne
- Wiodący aromat: kwiatowy, lawenda, przyprawy, miód, ziemia, cytryna, tymianek, ziemisty, imbir, karczoch, korzenny, przytulia wonna (kumaryna)
- Zamiennik: Fuggle, Challenger, Northdown, Target, Progress (wielka piątka)
- Alfa-kwasy: 5,1 %
- Kraj uprawy: Wielka Brytania
- Zbiór: 2023
- Masa netto: 100 g
- Opakowanie: metalizowane saszetki (bariera przed utlenianiem, gwarantująca zachowanie pełni aromatu do końca daty przydatności)
Dostępność: średnia ilość
Wysyłka w: Natychmiast
Kapsle 26 mm 100 szt. 8 kolorów lub mix

DANE TECHNICZNE:
- Pakowanie: przeciętnie 100 szt.
- Kolory: czarny, biały, czerwony, zielony, złoty, srebrny, niebieski, żółty, mix kolorów (z dokładnością do opakowania 100 szt.)
- Średnica: 26 mm
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: Natychmiast
Słód PALE ALE 5kg Viking Malt (Strzegom)

Słód Pale Ale Viking Malt (Strzegom) - Doskonała Baza do Twoich Piw!
Stwórz wyjątkowe piwo z użyciem słodu Pale Ale Viking Malt (Strzegom)!
Charakterystyka Produktu:
- Rodzaj: Słód Pale Ale Viking Malt, dostępny jako ziarno lub śruta
- Materiał: Jęczmień browarny 2-rzędowy
- Barwa: Przedział 4-7 EBC - idealny dla piw o różnych odcieniach, od złocistych po ciemne
- Udział w zasypie: Możliwość użycia do 100% zasypu, co czyni go uniwersalnym wyborem dla wielu stylów piw
Uniwersalne Zastosowanie:
- Rodzaje piw: Słód Pale Ale Viking Malt nadaje się do piw jasnych, ciemnych, karmelowych i bursztynowych.
- Przykłady: Wspaniale komponuje się w stylach takich jak Ale, Porter, Stout, czy Milk Stout.
Dlaczego warto wybrać słód Pale Ale Viking Malt?
- Wyjątkowa jakość: Słód od renomowanego producenta Viking Malt w Strzegomiu, znanego z wysokiej jakości produktów.
- Wszechstronność: Doskonały dla zarówno początkujących piwowarów, jak i dla doświadczonych rzemieślników.
- Łatwość użycia: Możliwość pełnego zasypu ułatwia proces warzenia piwa i eliminuje potrzebę mieszania z innymi słodami.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: Natychmiast
Woreczek muślinowy siateczka do chmielenia

Woreczek muślinowy do chmielenia
Woreczki są wykonane z sukna muślinowego, które jest odporne na gotowanie i neutralne dla środowiska w którym jest używane.
Luźny charakter materiału ułatwia swobodny przepływ płynów na wskroś woreczka, co nie zakłóca oddawania aromatu z wsadu.
Woreczek jest wielokrotnego użytku.
Praktyczne zamknięcie sznurowane ułatwiające korzystanie z woreczka.
Rozmiar: przeciętnie 80x130 mm
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: Natychmiast
Drożdże K-97 górna fermentacja do piw lekkich

Drożdże piwowarskie Fermentis K-97 do piwa - górna fermentacja
Drożdże K-97 to doskonały wybór dla piwowarów, którzy pragną uzyskać lekkie, aromatyczne piwa o zbalansowanym smaku. Szczep górnej fermentacji wywodzący się z Niemiec sprawdzi się idealnie w produkcji delikatnych stylów piwa takich jak Kolsch, Witbier, White IPA, a także piw sesyjnych i mocno chmielonych.
Charakterystyka produktu:
- Styl piwa: Kolsch, Witbier, White IPA
- Temperatura fermentacji: 12–25°C (optymalnie 15–20°C)
- Flokulacja: średnia
- Odfermentowanie: 80–84%
- Tolerancja alkoholu: 9–11%
- Dozowanie: saszetka 11,5 g na ok. 20–30 L brzeczki
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: Natychmiast
Chmiel OKTAWIA 100 g – Aromatyczna perła z Polski

Chmiel OKTAWIA 100 g – Aromatyczna perła z Polski
Alfa kwasy: 6,5 %
Kraj uprawy: Polska
Zbiór: 2023
Masa netto: 100 g
Zamienniki: Hallertau Blanc, Saaz, Citra
Wiodący aromat: limonka, zielone jabłko
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: Natychmiast
Chmiel Mosaic 100 g – USA 2024, granulat, aromat tropikalny

Chmiel Mosaic 100 g – USA 2024, granulat, aromat tropikalny
Chmiel Mosaic to jedna z najpopularniejszych odmian amerykańskich, ceniona za intensywny, owocowy aromat i szerokie zastosowanie. Doskonale sprawdza się zarówno na goryczkę, jak i do chmielenia na zimno.
Profil aromatyczny
Mosaic oferuje bogaty bukiet owocowy, z wyraźnymi nutami mango, ananasa, cytrusów, borówek oraz delikatnym akcentem ziołowym. Idealny do piw w stylu IPA, NEIPA, APA, ale świetnie sprawdzi się także w innych kompozycjach.
Zastosowanie
- Chmielenie na zimno (dry hopping)
- Aromatyczne Pale Ale, IPA, Hazy IPA
- Dodatek do stoutów i porterów dla owocowego akcentu
Dane techniczne
- Wiodący aromat: Tropikalne owoce, cytrusy, borówki
- Zamiennik: Citra, Simcoe
- Pakowany w metalizowane saszetki stanowiące doskonałą barierę przed utlenianiem, dzięki czemu chmiel utrzymuje najwyższe parametry co najmniej do końca daty przydatności podanej na opakowaniu.
- Alfa kwasy: 11,3%
- Kraj uprawy: USA
- Zbiór: 2024
- Masa netto: 100 g
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: Natychmiast


