Chmiel Galaxy 30 g
dodaj do przechowalni
0
Opis
Chmiel uniwersalny Galaxy - AUSTRALIA
Galaxy to najbardziej znana na świecie australijska odmiana chmielu goryczkowego, ze względu na swój aromat często mylona z Citrą. Zawartość alf-kwasów 16,2% ze zbioru 2020 r. Uprawiana wyłącznie w Australii - region Wiktorii i Tasmanii. Jest to odmiana podwójnego przeznaczenia - chmielimy nią zarówno na goryczkę jak i aromat. Dominują w niej aromaty cytrusowe i owoców marakui. Często używana w ostatnich minutach chmielenia dla podbicia smaku i aromatu. Wykorzystuje się ją w niemal wszystkich odmianach piwa.
Zalecany do piw: IPA, Pale Ale, Australian IPA, American IPA, Lager, Kolsch.
Wiodący aromat: owoce tropikalne, marakuia, cytrusy, brzoskwinia, mango, czarna porzeczka, jeżyny, jagody, anyż.
Zamiennik: Citra, Amarillo, Centennial, Simcoe.
Zbiór: 2020 r.
Pakowany w metalizowane saszetki stanowiące doskonałą barierę przed utlenianiem, dzięki czemu chmiel utrzymuje najwyższe parametry co najmniej do końca daty przydatności podanej na opakowaniu.
Kwas alfa: 16,2 %
Kraj uprawy: Australia
Zbiór: 2020
Masa netto: 30 g