
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.















Chmiel HT BLANC 30 g DE





Opis
Chmiel Hallertau Blanc 30 g DE - ODMIANA AROMATYCZNA
Hallertau Blanc to niesamowicie aromatyczna, nowa odmiana chmielu z Niemiec. Dominujące tu nuty to: mango, ananas, grejpfrut i agrest, o owocowo-kwiatowym bukiecie białego wina o przyjemnym aromacie winogrona i cytrusów. Podobnie jak Huell Melon czy Mandarina Bavaria jest odpowiedzią na poszukiwanie nowych, odważnych aromatów kwiatowo-cyrusowych. Idealnie sprawdza się jako odmiana do chmielenia na goryczkę i aromat. Chmiel porównywany do nowozelandzkiej odmiany Nelson Sauvin.
Alfa kwasy: 9,8%
Kraj uprawy: Niemcy
Zbiór: 2020
Masa netto: 30g
Zamienniki: Mandarina Bavaria, Cascade, Nelson Sauvin
Wiodący aromat: mango, ananas, grejpfrut i agrest, o owocowo-kwiatowym bukiecie białego wina
Wszystkie chmiele są w metalizowanych saszetkach strunowych, plombowane zgrzewem na górze stanowiące doskonałą barierę przed utlenianiem, dzięki czemu chmiel utrzymuje najwyższe parametry co najmniej do końca daty przydatności podanej na opakowaniu.
Produkty powiązane
Chmiel amerykański CITRA 100 g

Chmiel aromatyczny CITRA - odmiana aromatyczna
Alfa kwasy: 13,4%
Kraj uprawy: Stany Zjednoczone
Zbiór: 2022
Masa netto: 100g
Zamienniki: Columbus, Galaxy, Centennial
Wiodący aromat: tropikalne owoce, owoce cytrusowe, lekko korzenny, agrest, liczi, pelargonia, jaśmin, limonka, mango, melon, marakuja, papaja, ananas.
Chmiel LUBELSKI 100 g

Chmiel LUBELSKI 100g - ODMIANA AROMATYCZNA
Kraj uprawy: Polska
Zbiór: 2021
Masa netto: 100 g
Zamienniki: Chmiel Saaz, Lomik, Willamette
Wiodący aromat: cytrynowy, kwiatowy, ziołowy
Chmiel MARYNKA 100 g

Chmiel MARYNKA 100g - ODMIANA GORYCZKOWA
Kraj uprawy: Polska
Zbiór: 2021
Masa netto: 100 g
Zamienniki: Magnum, Chinook
Wiodący aromat: cytrusowy, trawiasty, kwiatowe, ziołowy
Chmiel MOSAIC 100 g

Chmiel goryczkowy MOSAIC 100g - USA
Alfa kwasy: 11%
Kraj uprawy: Stany Zjednoczone
Zbiór: 2021
Masa netto: 100g
Zamienniki: Simcoe, Columbus, Nugget, Galaxy
Wiodący aromat: mandarynka, agrest, gruszka, limonka, brzoskwinia, owoce tropikalne, cytrusy, jagody, zioła, ziemisty, żywiczny, mango, owoce pestkowe, melon, trawa, cedr, kwiaty, przyprawy korzenne.
Chmiel Saaz (Żatecki) 100 g

Chmiel Saaz (Žatecki) 100 g PL
Alfa kwasy: 4,0%
Kraj uprawy: Polska
Zbiór: 2022
Masa netto: 100 g
Zamienniki: Sterling, Lubelski
Wiodący aromat: miód, rumianek, drzewny, kwiatowy, ziołowy
Chmiel ZULA 100 g

Chmiel Zula 100 g
Alfa kwasy: 11,1%
Kraj uprawy: Polska
Zbiór: 2020
Masa netto: 100 g
Zamienniki: --------
Wiodący aromat: owoce pestkowe, mandarynka, ananas, brzoskwinia, owoce tropikalne.
Drożdże US-05 górna fermentacja

Drożdże US-05 - górna fermentacja
Szczep typu Amerykański Ale, produkujący dobrze zbilansowane piwa z niską zawartością dwuacetylu, smak czysty, rześkie odczucie końcowe na podniebieniu. Szczep ten formuje czapę drożdżową i tworzy dobrą zawiesinę w czasie fermentacji.
Składniki: Drożdże (Saccharomyces cerevisiae), czynnik rehydratacyjny
Zalecana temperatura fermentacji: 12-25°C (optymalnie 15-22°C).
Średnie odfermentowanie: 81%
Masa netto: 11,5 g
Dozowanie: 1 saszetka na 20-30 litrów
Po fermentacji wyrób należy leżakować w niskich temperaturach, dojrzewa dłużej oraz posiada większą trwałość.
Kapsle 26 mm 100 szt. 8 kolorów lub mix

DANE TECHNICZNE:
- Pakowanie: przeciętnie 100 szt.
- Kolory: czarny, biały, czerwony, zielony, złoty, srebrny, niebieski, żółty, mix kolorów (z dokładnością do opakowania 100 szt.)
- Średnica: 26 mm
Mech Irlandzki 10 g

MECH IRLANDZKI do klarowania piwa 10 g
Preparat przyjazny dla środowiska, bezzapachowy.
Naturalny środek do klarowania na gorąco. Bardzo wydajny.
Dawkowanie: 5 g na 20 litrów brzeczki.
Nadwęglan sodu 250 g OXI STERYLIZACJA

Nadwęglan sodu OXI 250 g
Preparat przyjazny dla środowiska, bezzapachowy.
Nadwęglan sodu stosuje się do stworzenia roztworu wody utlenionej, którą używamy do sterylizacji naczyń, fermentorów, narzędzi i akcesorów spożywczych i nie tylko.
Jego uniwersalność w stosowaniu jest nie do przecenienia w każdym domu.
SAFALE S-04 drożdże górnej fermentacji

Drożdże Fermentis Safale S-04
Słynne drożdże angielskie, wybierane ze względu na dużą szybkość fermentacji i zdolności do wytwarzania bardzo zwartego osadu na koniec fermentacji, co ułatwia klarowanie. Drożdże rekomendowane do produkcji szerokiego zakresu wyrobów typu ale. Szczególnie nadają się do wyrobu kondycjonowanego w beczkach i do fermentacji w zbiornikach cylindrycznostożkowych.
Kłaczkowanie i osiadanie: silne.
Odfermentowanie: średnie.
Dozowanie: 1 saszetka na 20-30 litrów
SAFBREW S-33 drożdże górnej fermentacji

Drożdże Safbrew S-33 to specjalne drożdże górnej fermentacji, polecane do wielu stylów pszenicznych, zwłaszcza do belgijskich odmian białych i pszenicznych.
Whirlfloc T klarowanie piwa 5 szt.

Whirlfloc T - tabletki do klarowania brzeczki. W skład tabletki wchodzi mech irlandzki i wyciąg z oczyszczonego karagenu z czerwonych alg morskich. Karagen jest ekstraktem z wodorostów stosowanym do żelowania, zagęszczania i stabilizowania piwa i cydru.
Słód PALE ALE/PILS 4,5EBC Crisp 10 kg (2x5 kg)

Dostawy do nas ze słodowni są realizowane praktycznie w każdym tygodniu.
Dlatego masz pewność, że słód nie jest przesezonowany i zawsze będzie miał 2-letni termin przydatności.
Zawartość ekstraktu: 81-84 %
Barwa: 4,5 EBC
Do każdego worka 25 kg saszetka 30 g chmielu w prezencie - sprawdź warianty tej oferty!
Chmiel Amarillo 30 g

Chmiel AMARILLO - USA
Alfa kwasy: 8,9%
Kraj uprawy: Stany Zjednoczone
Zbiór: 2020
Masa netto: 30 g
Zamienniki: Cascade, Centennial, Summit, Ahtanum,Chinook
Wiodący aromat: pomarańczowa, kwiaty, owoce tropikalne i cytrusowe, czarna herbata z cytryną, melon, morela, grejpfrut, brzoskwina.
Chmiel Cascade 100 g

Chmiel Cascade 100g - ODMIANA AROMATYCZNA
Amerykański chmiel aromatyczny używany w szczególności do górnej fermentacji ze względu na aromat owoców tropikalnych. Może być również wykorzystywany do chmielenia dla goryczki oraz na zimno.
Alfa kwasy: 7,8%
Kraj uprawy: Polska
Zbiór: 2022
Masa netto: 100 g
Zamienniki: Centennial, Amarillo, Columbus, Summit, Ahtanum.
Wiodący aromat: owoce cytrusowe, truskawki, czarne jagody, liczi, kwiatowy, grejpfrut, korzenny
Chmiel Centennial 100 g PL

Chmiel Centennial 100g
Nadaje niewiarygodne aromaty cytrusowe. Często porównywany do odmiany Cascade jako jej bardziej szlachetna odmiana lub wprost nazywany Super-Cascade.
Odmiana Centennial może być stosowana do chmielenia zarówno dla goryczki jak i aromatu, również z zastosowaniem chmielenia "na zimno" podczas cichej fermentacji.
Wiodący aromat: cytrus, rumianek, kwiatowe, anyż, estragon, ziołowy, cytryna, żywiczne
Zamiennik: Cascade, Amarillo, Columbus, Summit
Alfa kwasy: 6,2%
Kraj uprawy: Polska
Zbiór: 2020
Masa netto: 100 g
Chmiel Chinook 100g

Chmiel uniwersalny CHINOOK 100 g - odmiana goryczkowo-aromatyczna
Alfa kwasy: 7,6%
Kraj uprawy: Polska
Zbiór: 2020
Masa netto: 100 g
Zamienniki: Northern Brewer, Centennial, Galena
Wiodący aromat: koper, grapefruit, czerwone jagody
Chmiel Galaxy 30 g

Chmiel GALAXY 30g - ODMIANA AROMATYCZNA
Kraj uprawy: Australia
Zbiór: 2021
Masa netto: 30 g
Zamienniki: Citra, Amarillo, Centennial, Simcoe
Wiodący aromat: owoce tropikalne, marakuja, cytrusy, brzoskwinia, mango, czarna porzeczka, jeżyny, jagody, anyż.
Chmiel HT MAGNUM 100 g

Chmiel HT MAGNUM 100g - ODMIANA GORYCZKOWA
Kraj uprawy: Polska
Zbiór: 2022
Masa netto: 100 g
Zamienniki: Galena, Nugget, Horizon
Wiodący aromat: cytryna, czekolada, żywiczny, kwiatowy, owocowy, ziołowy
Chmiel HT Mandarina Bavaria 30 g

Chmiel HT Mandarina Bavaria 30 g DE - ODMIANA UNIWERSALNA
Alfa kwasy: 9,1%
Kraj uprawy: Niemcy
Zbiór: 2020
Masa netto: 30g
Zamienniki: --------
Wiodący aromat: mandarynka, ananas, agrest, porzeczka, truskawki
Chmiel Iunga 100 g

Chmiel IUNGA 100 g - ODMIANA GORYCZKOWA
Alfa kwasy: 11,5%
Kraj uprawy: Polska
Zbiór: 2022
Masa netto: 100 g
Zamienniki: Magnum, Chinook
Wiodący aromat: ziołowy, kwiatowy, owocowy
Chmiel OKTAWIA 100 g

Chmiel OKTAWIA 100g - ODMIANA UNIWERSALNA
Alfa kwasy: 4,0 %
Kraj uprawy: Polska
Zbiór: 2021
Masa netto: 100 g
Zamienniki: Brewers Gold, Northern Brewer
Wiodący aromat: winogrono, cytrusy, ogórek, miód, limonka
Chmiel UK East Kent Golding 100 g

Chmiel UK East Kent Golding 100 g
Wiodący aromat: kwiatowy, lawenda, przyprawy, miód, ziemia, cytryna, tymianek, ziemisty, imbir, karczoch, korzenny, przytulia wonna (kumaryna)
Zamiennik: Fuggle, Progress, First Gold, Golding (U.K.)
Alfa kwasy: 6,3%
Kraj uprawy: Wielka Brytania
Zbiór: 2021
Masa netto: 100 g
Chmiel Willamette 100 g

Chmiel Willamette 100 g PL
Kraj uprawy: Polska
Zbiór: 2019
Masa netto: 100g
Zamienniki: Fuggle, Glacier, Tettnang, Styrian Savinjski Golding, Styrian Golding, Lubelski, Lomik, SAAZ (Żatecki)
Wiodący aromat: cytrusowy, karmelowy
Chmiel SABRO 100 g

Chmiel SABRO 100 g - ODMIANA AROMATYCZNA
Chmiel Sabro (USA) - granulat, amerykański chmiel o wyjątkowo intensywnej i złożonej mieszance aromatów owocowo-cytrusowych. Genetyczne korzenie tej odmiany wywodzą się z gór Nowego Meksyku. Niespotykane aromaty owoców cytrusowych i tropikalnych, określany często jako "silnie ekspresyjny". Może być stosowany do chmielenia zarówno dla goryczki jak i aromatu, również z zastosowaniem chmielenia "na zimno" podczas cichej fermentacji.
Wiodący aromat: mandarynka, kokos, owoce tropikalne, porzeczka, pestki z owoców pestkowych, cedr, mięta i śmietana.
Zamiennik: Citra, Mosaic, Cascade, Centennial, Chinook, Amarillo
Chmiel SYBILLA 100 g

Chmiel uniwersalny SYBILLA - odmiana goryczkowo-aromatyczna
Alfa kwasy: 6,9%
Kraj uprawy: Polska
Zbiór: 2020
Masa netto: 100 g
Zamienniki: Saaz, Lubelski, Cascade
Wiodący aromat: korzenny, ziołowy, kwiatowy, cytryna
Chmiel Lemondrop 100 g USA

Zamienniki: Columbus, Galaxy, Centennial
Wiodący aromat: Cytrynowy, nuty mięty, herbaciane, cytrusowe
Kwas alfa: 6,0 %
Kraj uprawy: USA
Zbiór: 2021
Masa netto: 100 g
Chmiel UK Fuggle 100 g

Wiodący aromat: wermut, seler, zielona herbata, słoma, curry, ziemisty, trawiasty, mięta, kwiatowy
Zamiennik: Fuggle (U.S.), Willamette, Styrian Golding, Willamette, Styrian Golding, East Kent Golding, Tettnanger, Newport
Alfa kwasy: 5,6 %
Kraj uprawy: Wielka Brytania
Zbiór: 2020
Masa netto: 100 g
Chmiel Huell Melon 100 g

Zamiennik: brak
Alfa kwasy: 6,3 %
Kraj uprawy: Niemcy
Zbiór: 2020
Masa netto: 100 g
Chmiel Moutere 100 g

Zalecany do: IPA, Australian IPA, American IPA, NEIPA, New Pils, saison
Wiodący aromat: owoce tropikalne, grejpfrut, marakuja, kwiatowa, żywica sosnowa.
Zamiennik: brak
Alfa kwasy: 15,9 %
Kraj uprawy: Nowa Zelandia
Zbiór: 2021
Masa netto: 100 g
Chmiel Motueka 100 g

Zalecany do: European Ale, English Ale, Dark Lager, Pilsner, Belgian Ale, Lager, Maibock, Ale
Wiodący aromat: limonka, cytrusy, owoce tropikalne
Zamiennik: Saaz, Saaz (US), Sterling
Alfa kwasy: 8,2 %
Kraj uprawy: Nowa Zelandia
Zbiór: 2021
Masa netto: 100 g
Chmiel Wai-Iti 100 g

Wiodący aromat: limonka, cytrusy, świeże brzoskwinie, morele.
Zamiennik: Riwaka
Alfa kwasy: 3,2 %
Kraj uprawy: Nowa Zelandia
Zbiór: 2021
Masa netto: 100 g
Chmiel Nugget 100 g

Wiodący aromat: brzoskwinia, pikantny, gruszka, zioła, żywica, imbir, cytrusy, ananas, liczi, geranium
Zamiennik: Columbus, Galena, Magnum, Olympic
Alfa kwasy: 10,2 %
Kraj uprawy: Polska
Zbiór: 2020
Masa netto: 100 g
Woreczek muślinowy siateczka do chmielenia

Woreczek muślinowy do chmielenia
Woreczki są wykonane z sukna muślinowego, które jest odporne na gotowanie i neutralne dla środowiska w którym jest używane.
Luźny charakter materiału ułatwia swobodny przepływ płynów na wskroś woreczka, co nie zakłóca oddawania aromatu z wsadu.
Woreczek jest wielokrotnego użytku.
Praktyczne zamknięcie sznurowane ułatwiające korzystanie z woreczka.
Rozmiar: przeciętnie 80x130 mm
Opinie o produkcie (2)










Łukasz
Bardzo dobra alternatywa dla chmieli tradycyjnych Hallertau niespotykana kombinacja aromatów. Po otwarciu paczki ananas, owoce cytrusowe z grejpfrutem. Trochę przypomina Cascade ale dużo bardziej delikatniejszy subtelniejszy. Polecam w pszenicy
Robert
Ok, polecam