Chmiel Willamette 100 g





Opis
Chmiel Willamette 100 g PL
Willamette to amerykański chmiel aromatyczny, córka angielskiej odmiany Fuggle - zawartość alfa-kawasów 4,2%. Łagodny i przyjemny ziołowo-kwiatowy aromat. Niezastąpiony do chmielenia tradycyjnych angielskich stoutów i ale. Odmiana ta charakteryzuje się niską zawartością alfa i łagodnym zapachem, który czyni ją bardzo zbliżoną do odmiany Fuggles.
Na uwagę zasługuje fakt, że odmiana ta stanowi około 20% amerykańskiego areału upraw chmielu.
Kraj uprawy: Polska
Zbiór: 2019
Masa netto: 30 g
Zamienniki: Fuggle, Glacier, Tettnang, Styrian Savinjski Golding, Styrian Golding, Lubelski, Lomik, SAAZ (Żatecki)
Wiodący aromat: cytrusowy, karmelowy
Zalecany do piw: English-style Ale, Pale Ale, Red Ale, Stout, Porter, India Pale Ale