Słód KARMELOWY CRYSTAL 600 EBC 25kg Viking Malt

Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Cena: 125,00 zł 125.00
ilość szt.
Zyskujesz 120 pkt [?]

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Opis

SŁÓD KARMELOWY 600 EBC Viking Malt Strzegom - 25kg

Słód karmelowy 600 EBC uzyskiwany jest podczas prażenia słodu zielonego w temperaturze dochodzącej do 200°C.

Tak jak wszystkie słody karmelowe, po przełamaniu ukazuje krystaliczny charakter ziarna. Dodatek tego słodu dopełnia smak piwa i pogłębia barwę trunku w kierunku bursztynowej lub miedzianej.

Stosowany do produkcji piw typu Dark Beer, Porter, Stout, Red Ale, Brown Ale, Amber, a także innych, gdzie chcemy uzyskać bardziej głęboką bursztynową barwę.

Zakres barw dla tego typu słodu wynosi 550-650 EBC.

CHARAKTERYSTYKA SŁODU

Słody karmelowe są produkowane w procesie prażenia z zielonego słodu. Mają wysoki stopień karmelizacji i nie wykazują działania enzymatycznego.

Ogólnie słody wytworzone w procesie prażenia mogą mieć działanie przeciwutleniające oraz przyczyniać się do poprawy smaku oraz jakości i stabilności piany.

Aktualnie jest to najciemniejszy słód karmelowy jaki posiadamy w ofercie.

Opinie o produkcie (0)

Darmowa dostawa
Darmowa dostawa (Paczkomaty) już od 100,00 zł.
Paczkomaty InPost
Paczkomaty InPost
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl