Słód Best Ale Crisp 1 kg

Słód Best Ale Malt jest koniem pociągowym wielu browarów przemysłowych, kraftowych i domowych. Sprawdza się w różnych stylach piwa. Dwurzędowe odmiany jęczmienia ozimego, które trafiają do naszego Best Ale, zostały zasadzone na lekkich, piaszczystych glebach Polski i zagranicy. Najniżej azotowy jęczmień pozyskujemy od naszych rolników. Słodowany w środowisku o wysokiej wilgotności przy zachowaniu optymalnego czasu kiełkowania i temperatury, co daje w rezultacie równomierny, dobrze zmodyfikowany słód o bogatej barwie i zbalansowanym słodkim słodowym smaku, który idealnie nadaje się do warzenia piwa wszystkich rodzajów zarówno górnej, jak i dolnej fermentacji.

Zastosowanie: Jasne, ciemne i mocne łagodne, angielskie ale, IPA, stouty, portery, barley wine, i inne.

Zasyp: do 100 %

Typowa analiza

Wilgotność 3,5% maks.
Ekstrakt 82,0%
Barwa 5,5-7,5 EBC

Pakowany w paczki po 1 kg, 5 kg, 25 kg, bez dopłaty za śrutowanie.

Kupujemy bezpośrednio u producenta!

Masz gwarancję jakości!

Czego potrzebujesz? Zadzwoń! Doradzimy!

Śrutowanie

Jeżeli pole informacji do sprzedającego jest puste, domyślnie wysyłamy słód śrutowany.

Śrutowanie słodów wykonujemy poprzez zgniatanie ziaren śrutownikiem gniotącym.

Dzięki temu znacznie ograniczamy ilość mąki i nie niszczymy łuski, tak potrzebnej podczas filtrowania zacieru.