Słód karmelowy 150 EBC – głębia smaku i bursztynowa barwa

Słód karmelowy 150 EBC – głębia smaku i bursztynowa barwa

Słód karmelowy 150 EBC od Viking Malt Strzegom to wysokiej jakości słód specjalny, który wzbogaca piwo o głęboką bursztynową barwę oraz intensywne nuty karmelowe. Jest uzyskiwany poprzez prażenie zielonego słodu w temperaturze dochodzącej do 200°C, co nadaje mu charakterystyczny krystaliczny wygląd i słodki, karmelowy smak.

Cechy produktu:

✔ Kolor: 140–160 EBC – nadaje piwu bursztynową barwę
✔ Smak: Karmelowy, lekko słodki, z nutami biszkoptowymi
✔ Brak enzymów: Idealny jako dodatek do różnych stylów piwnych
✔ Poprawa piany: Wzmacnia strukturę i trwałość piany
✔ Działanie przeciwutleniające: Wspomaga trwałość piwa

Zastosowanie w piwowarstwie:

➡ Dark Beer, Porter, Stout – podkreślenie głębokich nut smakowych
➡ Red Ale, Brown Ale, Amber Ale – nadanie pełni i karmelowej głębi
➡ Piwo bursztynowe i ciemne – wzbogacenie profilu barwnego i smakowego

Dzięki słodowi karmelowemu 150 EBC Twoje piwo nabierze wyjątkowego smaku i pięknej barwy!