Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.
Wybrane dla Ciebie
Chmiel amerykański CITRA 100 g
Chmiel amerykański CITRA 100 g

26,00 zł

szt.
Chmiel MOSAIC 100 g
Chmiel MOSAIC 100 g

26,00 zł

szt.
Chmiel Cascade 100 g
Chmiel Cascade 100 g

9,99 zł

szt.

Słód barwiący 1200 EBC 1kg

Wysyłka w: 24 godziny
Cena: 7,25 zł 7.25
ilość szt.
Zyskujesz 0 pkt [?]

towar niedostępny

dodaj do przechowalni
* - Pole wymagane

Opis

Słód barwiący 1200EBC

Słód czekoladowy jasny i ciemny uzyskiwany jest w procesie prażenia słodu pilzneńskiego lub monachijskiego w temperaturze dochodzącej do 200°C i dość krótkim czasie (do 4 godzin). W przeciwieństwie do słodów karmelowych, przełom ukazuje mączny charakter ziarna, pochodzący ze słodu pilzneńskiego. Stosuje się jako dodatek do piwa typu: Dark Beer, Stout, Porter, Alt Beer, Bock Beer, Schwarzbier. Zakres barw dla tego słodu wynosi około 1200-1500 EBC.

Nie wykazuje działania enzymatycznego, zawartość ekstraktu: niska.

Określenie „słód czekoladowy” lub "słód barwiący" odnośni się głównie do koloru a nie do smaku. Słód barwiący 1200-1500 EBC ma głęboką brązowo-czarną barwę i kawowy, palony smak. Można w nim wyczuć aromaty czekoladowe.

Zastosowanie: Słód barwiący 1200EBC jest używany głównie do ciemnych stylów typu Porter, Stout, RIS, lecz może być także używany do wszelkich innych o ciemnej barwie takich jak Dark Ale. Słód barwiący 1200 EBC nadaje charakterystycznego aromatu z wyraźną nutą czekolady i kawy. Już przy małej ilości można zauważyć znaczne pogłębienie koloru wraz z subtelnymi zmianami w smaku i aromacie.

Typowa dawka słodu barwiącego 1200 EBC to zwykle około 5%.

 

Dane techniczne

Wielkość opakowania 1

Produkty powiązane

Opinie o produkcie (1)

Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.

29 października 2021

Barwi mega mocno. 250g zroobiło z 25 litrów brz. nastawnej czarną dziurę.

Darmowa dostawa
Darmowa dostawa (Paczkomaty) już od 100,00 zł.
Koszyk

produktów: 0

wartość: 0,00 zł

przejdź do koszyka

Paczkomaty InPost
Paczkomaty InPost
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl