Słód Karmelowy 100 EBC Viking Malt – Bogaty smak i bursztynowa barwa

Słód Karmelowy 100 EBC Viking Malt – intensywny aromat i piękna barwa

Słód karmelowy 100 EBC od Viking Malt (Strzegom) to wysokiej jakości składnik piwowarski, produkowany z 2-rzędowego jęczmienia browarnego. Powstaje w procesie prażenia słodu zielonego, co nadaje mu głęboki, karmelowy aromat i intensywny, bursztynowy kolor.

Specyfikacja:

• Barwa: 90-100 EBC
• Maksymalny udział w zasypie: do 25%
• Właściwości: wzbogaca smak, poprawia pełnię piwa, podkreśla nuty karmelowe i toffi

Zastosowanie w piwowarstwie

Idealny do piw jasnych, bursztynowych, czerwonych i ciemnych. Dodaje głębi zarówno w stylach klasycznych, jak i eksperymentalnych.

Przykładowe style piwa:

• Lager
• Red Ale
• Vienna Lager
• Bockbier
• Brown Ale
• Altbier

Dzięki swojemu profilowi smakowemu i aromatycznemu, Słód Karmelowy 100 EBC Viking Malt jest ceniony zarówno przez domowych piwowarów, jak i profesjonalne browary rzemieślnicze.